Iran, de A à Z
Bonjour : salam
Merci : motashakkeram ou merci
Comment allez-vous ? : hal-é shoma chetor ast ?
Oui : balé
Non : nakheir ou nâ
S'il vous plaît : lotfan
Je ne parle pas : farssi balad nistam
Où ? : koja ?
Quand ? : key ?
Droite : dast-é rasste
Gauche : dast-é chapp
Aujourd'hui : emrouze
Demain : farda
Restaurant : resstoran
Hôtel : hotel ou mehmunkhuné
Chambre : otaghe
Gare : istgahe
Gare routière : terminal
Train : ghatare
Bus : otobus
Taxi : taksi
Aéroport : foroudgah
Ambassade/consulat : séfarate / konsulgari
Ashura :
C'est la commémoration du massacre de l'imam Hossein et des siens par les Omeyyades à Kerbela en l'an 680. Ce deuil est célébré chaque année les 9 et 10 du mois de Moharram, premier mois du calendrier lunaire musulman. Correspond au 4 et 5 Avril 2001, tous les sites sont fermés.
Avion :
La compagnie nationale Iran-Air qui relie Paris à Téhéran utilise des Boeing 747. Pas d'alcool à bord. Téhéran est également desservie par Swissair, Lufthansa, etc...
Avicenne :
Abu-Ali-Sina (Avicenne en occident), un brillant Médecin, chercheur et philosophe qui a vécu il y a plus de 900 ans. Abu-Ali-Sina qui s'appel Avicenne en occident a écrit un livre qui a été la base de médecine d'aujourd'hui. Il y a même un boulevard et un hôpital à son nom en France pour dire que lui heureusement échappe à la règle générale, soit inconnu, soit confondu avec d'autres nationalité.
Ayatollah :
"Signe de dieu". Au XX ème siècle, c'est le titre honorifique donné aux théologiens chiites manifestant des qualités éminentes de piété et de savoir.
Bazar :
Il vous séduira par son architecture, ses odeurs, son animation. Mais vous n'y trouverez pas forcement les souvenirs que vous cherchez. Le bazar est destiné aux autochtones plutôt qu'aux touristes.
Blanchissage :
Possible dans la plupart des hôtels : donné le matin, votre linge peut vous être rendu le soir ou le lendemain matin. Travail soigné et coût modique.
Boissons :
Attention à l'eau : celle servie dans les grands hôtels est potable. Celle qui coule du robinet à Téhéran est potable. Vous trouverez des boissons en bouteilles capsulées (Sodas, Coca-Cola, 7up, Fanta, etc...) et bien sûr le Thé et le jus de fruits (café dans les hôtels et restaurants)...En été le "dough" (yaourt dilué dans l'eau) est très désaltérant. Si vous voyagez l'été, emportez une gourde isoterme pour les longs trajets en bordure du désert. La République Islamique interdit la consommation d'alcool ou de boissons alcoolisées. N'en emportez pas avec vous.
Cadeaux-souvenirs :
Profitez de votre passage à Ispahan pour faire vos achats. Vous trouverez au Bazar et dans les boutiques de la place de l'imam des objets en marqueterie (coffrets,, cadres, etc...), en papier mâché (boîtes, plumiers, miroirs), des nappes imprimées à l'ancienne, des Tapis, des Kilims, verrerie colorée, etc...
Si vous avez un peu de temps à Téhéran, allez vois les antiquaires de la rue Manoutcheri. Ils ont des porcelaines, verrerie, objets datant surtout de la fin du XIX ème siècle. On peut trouver au bazar de Machhad des bijoux turcomans en argent. Et vous pouvez y faire votre provision de Safran, car celui de Machhad est très réputé.
Sachez enfin que sortir des objets anciens de l'Iran est très surveillé par la douane.
Calendrier :
Il s’agit d’un calendrier solaire. L’année débute par le jour de l’équinoxe du printemps, à savoir le 21 mars. L’ère des rois iranien ayant commencé en 554 avant J.C. , les iraniens sont actuellement en l'an 2554. Mais ce calendrier a été supprimé avec la révolution islamique. Désormais on considère que l'ère iranienne a commencé en 622 après J.C. (date de départ du prophète Mahomet de la Mecque), les Iraniens sont actuellement en 1378, ce qui correspond à la période : 21 mars 1999 - 20 mars 2000.
Change/Carte de crédit / Monnaie :
Les billets de banque iraniens sont imprimés sur le recto avec la langue Persan et sur le verso avec la langue Anglais, ce qui facilité leur manipulations par les touristes. voir quelques billets de banques.
Emportez de préférence des dollars US en espèces, en petites coupures récentes. les autres devises sont bien sur accepté (€uro, FR suisse, ...etc) dans les banques Mélli. La carte Master-card est accepté dans les hôtels et certains magasin et aussi dans les Banques Mélli (La carte VISA n'est plus accepté depuis environ 1 an). Il vaut mieux partir avec suffisamment de devises. On peut effectuer des retraits d'espèce en dollar US dans les banques Mélli avec la carte Master-card.
Les chèque de voyages sont difficilement accepté. Vous pouvez changer vos devises dès votre arrivé à l'aéroport de Téhéran, au guichet de la banque Mélli qui se trouve après le passage des police de frontières.
1 USD = 8000 Rials , 1 €uro = 7900 Rials , à la date de Octobre 2002.
Ne changez pas de grosses sommes d'argent : il est souvent possible de régler ses achats en Dollars à Téhéran, ou au Bazar d'Ispahan. Pensez aussi que vous aurez certainement du mal à reconvertir en Dollars ce qui restera de Rials à la fin de votre voyage (vous devez repasser à la banque Mélli).
La boutique Duty-Free de l'aéroport est très fournie en marchandises diverses, cartes postales, posters, objets émaillés colorés, tapis, etc... Touts les Caviars y sont présents. En résumé, si vous avez oublié d'acheter des souvenirs, vous pourrez le faire parfaitement à l'aéroport !
Chaussures :
Vous devrez les retirer lors de la visites des lieux de culte musulmanes.
Climat :
En général : continental : sec et très chaud en été, très froid en hiver avec d'importantes chutes de neige.
Les demi-saisons sont très brèves. Le climat du littoral de la Caspienne est subtropical. La région du Golf-persique (Ahwaz, Abadan, Bandar-Abbass) a des étés brûlants (50°C) et une température moyenne annuelle de 25°C.
Cuisine :
Le riz blanc safrané est délicieux et accompagne presque tous les repas. On vous proposera le plus souvent des brochettes grillés au feu de bois : Joujé (coquelet mariné dans jus de citron, safrane, l'huile d'olive) ou Chélo (veau ou agneau) kebab.
La cuisine iranienne traditionnelle offre une grande variété de sauces parfumées aux herbes, au jus de grenade, au citron vert séché, cannelle, curcuma, sarriette, angélique, menthe fraîche, estragon, safran. Ce n'est pas seulement le goût mais aussi l'odorat qui est comblé de parfums subtils et d'arômes. Les gourmands sont au paradis : pâtisseries à la fleur d'oranger, au miel, aux amendes et à l'eau de rose. Rien que du bon. Quelques exemples :
-khoresht-e-fesenjoun (au jus de grenade et aux noix pilées)
-ghormé-sabzi (au citron et fines herbes)
-khoresht-e-Karafsse (au céleri)
Les sauces sont toujours accompagné de riz et de viande. Il existe une centaine de variétés de "khoresht" (sauce) et de "abgoushte" (ragoût). Si vous en avez l'occasion, goûtez aux "dolmé" (légumes farcis) ou aux "kotlets" (viande hachée avec des herbes et des épices, et frites).
Essence :
Les prix des carburants sont très bas :
un litre de Super sans plomb 98 = 25 centimes , un litre de Gasoil = 5 centimes
Farsi :
C'est le persan moderne, langue officielle de l'IRAN. C'est une langue indo-européenne, relativement proche de l'anglais par ses structures grammaticales, écrite avec l'alphabet arabe (avec quelques lettres en plus). La langue a peu évolué depuis le XI ème siècle et les Iraniens cultivés peuvent lire leurs poètes classiques dans le texte original.
Géographie :
La superficie de l'Iran est de 1.648.000 Km2, soit plus de 3 fois la France. Mais la moitié de cette superficie consistent en déserts et en montagne. L'Iran est en effet un plateau désertique (altitude moyenne autour de 1200 m), bordé au nord par la chaîne de l'Elborz (le Damavand culmine à 5850 m), à l'ouest par les monts de Zagros (plusieurs sommets à plus de 4200 m). Au centre s'étendent deux grands déserts : Dasht-é-Kavir au Nord, Dasht-é-Lut au Sud. Ses cours d'eau naissent dans les montagnes et se perdent le plus souvent dans les sables. Ses villes (des oasis) sont réparties le long des chaînes de montagne, là où l'on trouve de l'eau.
La population de l'Iran est passée de 18 millions en 1956 à 69 millions en 2000.
Imam :
Veut dire "guide". Pour les sunnites c'est celui qui dirige la prière du Vendredi. Pour les Chiites c'est le titre du chef légitime de la communauté musulmane sur les plans politiques et religieux. Titre porté par Ali, ses deux fils et leurs 9 successeurs : les douze Imams du Chiisme Duodécimain.
Imam-zadé :
Ce mot désigne à la fois le descendant d'un Imam chiite, et aussi son tombeau qui sont toujours des lieux de pèlerinage chiites célèbres. Au cours de votre voyage, vous en verrez aussi de très modestes.
Photo et Cinéma :
Il est interdit de photographier dans les aéroports. Dans les mosquées demandez l'autorisation. Caméra vidéo autorisée mais doivent être déclarées à l'arrivée.
Poste - Téléphone:
Timbres et cartes en vente dans les hôtels et bien sure dans les bureaux de poste. Compter environ 10 jours pour les envoie vers l'Europe. Pour téléphoner vers votre pays, faites le de votre hôtel (avec un surtaxe) ou aller dans les bureaux de poste. Sachez que les 3 premières minutes sont dû même si vous parlez pour une minutes. Tarif du Octobre 2002 : Pour téléphoner de Téhéran à Paris = environ 60 centimes d'€uro la minute.
Pourboires :
sont bienvenus. Vous pouvez prévoir à titre indicatif environ 3$ (environ 3 €uros) par jour pour vos guides iranien, chauffeurs et guides locaux. Dans les restaurants si vous êtes content du serveur vous pouvez donner de 50 centimes d' €uro à 1 €uro.
Pharmacie - Santé :
Vaccins : Aucune vaccination n'est exigée, il suffit d'être à jour pour les vaccins courants. Demandez conseil à votre médecin.
Paludisme : Consultez votre médecin. L'Iran n'est pas une zone à risque.
Médicaments : N'oubliez pas vos médicaments habituels et ayez-les toujours sur vous, dans vos bagages à main.
Prévoyez un antalgique (suppositoires déconseillés en cas de chaleur), un désinfectant cutané pour les plaies et les bobos, un antidiarrhéique, un laxatif, et si vous êtes sensible un anti-moustique.
Religion :
L'Islam Chiite Duodécimain est la religion d'état en Iran. D'après des statistiques récentes, les religions pratiquées se repartissent de la façon suivantes : Chiites 84%, Sunnites 14%, Minorités (Chrétiens, Juifs, Zoroastriens) 2%.
Tabac :
On trouve toutes les grandes marques, à savoir : Marlboro, Winston, Kent, Cartier, Camel, Yves Saint Laurent, Vogue, etc...
Taziyé :
Théâtre traditionnel un peu comparable à "Mystères" du Moyen-age. C'est la représentation naïve, émouvante et spontanée du Martyre de Hossein et des siens, reprise en principe chaque année lors de l'Ashura. Il existe un emplacement, souvent dans le Bazar par exemple, un Tékiyé, réservé au Taziyé. La scène peut aussi être dressée en plein air.
Tchador :
C'est le long voile -généralement noir - dont les femmes religieux se couvrent de la tête aux pieds (le mot "tchador" désigne également une tente de nomades ou un linceul). A ne pas confondre avec le Roussari ou simple foulard que vous devez porter, Mesdames, pendant votre séjour (voir rubrique Vêtements).
Toilettes :
Emportez par prudence un rouleau de papier toilette, pour les arrêts pendant les longs trajets en auto-car.
Transports :
Les auto-cars sont confortables. Le réseau routier est bon. Cependant certains trajets peuvent être fatigants ou longs. Pensez que vos bagages seront maintes fois manipulés, choisissez-les solides.
Les principaux villes ont tous un aéroport. Vous pouvez voyagez entre les villes par avion au lieu d'auto-car.
Vaqf :
Fondation pieuse inaliénable constituée autour d'un sanctuaire musulman (en Iran : autour du mausolée d'un Imam). Les biens de main-morte ainsi accumulés peuvent représenter un capital considérable : le puissance économique du Vaqf de Machhad est supérieure à celle du Vatican.
Vêtements :
Mesdames : pensez à prendre dès votre départ un foulard (appelé "Roussari"). Il est obligatoire dans les avions d'Iran-Air. Si vous voyagez sur une autre compagnie il sera obligatoire à l'arrivé à Téhéran. Ce foulard peut être coloré, fleuri (eh oui!), Hérmes, Cartier, ou pas... mais ne peut en aucun cas être remplacé par un turban ou un chapeau. Vous ne le quitterez qu'après être entrée dans votre chambre d'hôtel. Il est obligatoire dès que l'on sort de sa chambre, et se portent dans tous les lieux publics, restaurants, etc... Casquettes autorisées sur le foulard. Le Tchador (long voile enveloppant le corps de la tête aux pieds) n'est pas obligatoire sauf pour visiter certains lieux saints, mais dans ce cas on vous en prêtera un. vous pouvez porter un pantalon sous une robe, ou une grande veste, une grande chemise qui descende jusqu'aux genoux. Prévoyez des bas ou socquettes opaques. Pas de manches courtes, pas de décolletés. Pantalons larges sont bienvenus. Aucun inconvénient d'être maquillés normalement. Sur place vous aurez l'occasion d'acheter un "Roupushe" qui est la tenue quotidienne et très pratique des iraniennes et qui ressemble à un imperméable (environ 150 francs).
Messieurs : pas de shorts. Pantalon et chemise de rigueur, polo et chemise manches courtes accepté.
Bon Voyage !